谈毒豆事件

　　“多头管理不解决，食品安全永远无保证”

　　钟南山认为，毒豆角事件的发生说明我们监管体系有很大的弊病，弊病就是体制的混乱。这个检测是由食品部门来负责的，但是食品部门里面有多个检测体系，比如说田地生产主要是农业部门管，生产的时候是质检部门在管，在流通领域是工商部门在管，但是这三个环节都有问题，每一个环节都没有抓住这个问题。

　　“我的看法是食品和药品，应该有一个统一的管理部门，要像国外一样，有一个食品药品监管局。”钟南山说，现在最大的问题就是出在多头管理上，在食品部门或者质检部门根本没有办法有检测这个成分，等发现了中毒才来检测，可这个损失没法补偿。

　　钟南山说;“事情的发生，每个部门应该都有责任，而问题就出在多头管理上，这个问题不解决恐怕永远解决不了食品安全问题，不仅是食品，还有所谓的保健品，今年我会重点谈谈这个问题。”