茴香大家知道吗？如果光听名字相信大家都不是很清楚是什么吧，这是一种大家都吃过的饮食辅助的材料，茴香的功效还是很不错的，它能有效的抗菌，保护我们的呼吸系统，让你的身体不在缠绕疾病，说多了大家也不相信，那就让我们来看看具体情况吧。

养生功效

增强肠胃蠕动，刺激呼吸系统

茴香中的挥发油具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌，可用于祛痰。

抗菌

大茴香的提取物对肺炎球菌、白喉杆菌等有抑制作用。

营养价值

100克大茴香中含有：

选购与储存

选购:

买大茴香的时候数一下是不是八个角，如果不是，则是假的。

储存:

阴凉干燥处。

食用宜忌

宜:

炖肉时放入大茴香可去膻提味。

忌:

不宜经常食用。